お店のこと

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【12月から】これまでの御礼と価格改定のお知らせ

さいたま市北区土呂町に実店舗を構えるCOhere's COffeeは24年12月からコーヒー飲料、焙煎豆の価格改定を行います。
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メニューってどうやって決めてるの?

こんにちは。COhere's COffee(コーヒアーズコーヒー)です。今回は土呂店で提供しているメニューについて商品化に至るまでどうやって店主が決めているのか綴っていきます。お客様が飲んでいる当店のドリンクに店主のどのような想いが乗ってい...
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初の祝日営業!ご来店ありがとうございました

いつもCOhere's COffee(コーヒアーズコーヒー)をご利用いただきありがとうございます。本日9月23日は金曜日のコーヒースタンドが月曜日のコーヒースタンドになった日でした。まずは、ご来店ありがとうございました。 なぜ休日に営業した...
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焙煎直後が美味しいのか?当店の販売姿勢について

毎週金曜日のコーヒースタンドを運営している、COhere's COffee(コーヒアーズコーヒー)です。先日は荒天にもかかわらず、ご来店、ご購入をいただき誠にありがとうございます。今日の投稿のテーマは、「無くならない争い!焙煎直後が美味しい...
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豆選びで参考にしたいフレーバー表現についての疑問

こんにちは。本題に入る前にこれまでに7月19日にオープンした土呂店に足を運んでくださった全てのお客様へ感謝申し上げます。本当にありがとうございます。ワンオペ店主として様々な課題に直面しながらもやりながら改善するフェーズだと捉えており、お客様...
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COhere’s COffee 土呂店 メニュー第一弾

通常メニューを掲載します 毎週金曜日のコーヒースタンド、COhere's COffeeの通常メニューを公開いたします。サービスのひとつに学割があるのですが、これには想いがあるのでまた別の機会にお話しさせてください。 生産地から届けられたコー...
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【7月】COhere’s COffee 土呂店営業日時

毎週金曜日にオープンしています COhere's COffeeは毎週金曜日にオープンします。店主のワンオペ営業となり不可避の事由により営業時間が当日に変更になる場合がございます。最新の営業時間はInstagram、X(準備中)に投稿させてい...